Pour 40 bouchées
préparation 10 minutes
cuisson 15 minutes
125 g de beurre, coupé en morceaux
395 g de lait concentré sucré, de boîte
2 c.s de miel
150 g de sucre roux
100 g de chocolat noir, fondu
35 g de noisettes, grillées grossièrement coupées
Délicieux !!!

1 Graissez un moule à gâteau carré et tapissez le fond et les côtés de papier sulfurisé.

2 Mélangez le beurre, le lait, le miel et le sucre dans une casserole moyenne ; faites cuire à
feu doux en remuant, jusqu’à dissolution du sucre. Augmentez le feu ; faites cuire en
remuant pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et ait pris une teinte dorée.

3 Versez le caramel dans le moule préparé ; laissez refroidir. Retirez-le du moule. Couvre de chocolat ; garnissez de noisettes. Lassez le chocolat prendre à température ambiante ; coupez en petits carrés pour servir.